醋酸（也称为乙酸）是一种无色有机化合物，具有刺鼻的醋味。它是醋的主要成分，通常占醋体积的4-8%。醋酸具有广泛的应用，包括作为食品防腐剂、调味剂和工业化学品。它用于生产塑料、染料和药品等多种产品。除了工业用途外，醋酸还可作为家庭清洁剂，用于消毒和去除矿物沉积物。
类型： 羧酸
材质： 无色液体，具有刺鼻的醋味。
用途：
食品工业：
- 醋的主要成分。
- 用作食品添加剂（酸度调节剂、防腐剂）。
工业应用：
- 用于塑料、染料和药品的生产。
- 作为溶剂和试剂用于各种化学反应。
- 用于摄影化学品和杀虫剂的生产。
家庭用途：
- 清洁剂（例如，去除矿物沉积、消毒表面）。
使用方法：
- 小心操作： 醋酸具有腐蚀性，可能会引起皮肤和眼睛刺激。
- 佩戴适当的防护设备： 使用手套、安全眼镜和实验室外套进行操作。
- 根据需要稀释： 使用前将浓缩的醋酸与水稀释。
- 妥善存储： 存放在阴凉、干燥、通风良好的地方，远离热源和不兼容的材料。
